Se topește în gură: un nou mod de a găti fileul de pui perfect

Foto: din surse publice

Combinația reușită de carne fragedă și umplutură aromată o face perfectă atât pentru cinele în familie, cât și pentru evenimentele speciale

Fileul de pui suculent umplut este un fel de mâncare simplu care arată festiv și se prepară fără ingrediente complicate. Combinația reușită de carne fragedă și umplutură aromată o face ideală atât pentru cinele de familie, cât și pentru evenimente speciale. Acest lucru este raportat de RBC-Ucraina cu referire la pagina de Instagram a bloggerului alimentar Alex Mil.

File de pui umplut: rețetă simplă

Ingrediente:

• file de pui – 2 bucăți (600-700 g);
• ardei gras – 100 g;
• broccoli – 150 g;
• buchet de verdețuri;
• brânză tare – 40 g;
• cremă de brânză – 120 g;
• sare, piper, paprika, amestec de condimente pentru pui, coriandru, usturoi uscat.

Timp total de gătire – 50 min.

Mod de preparare: 1:

1. Se toacă ardeii, broccoli și ierburile. Se adaugă brânza rasă, untul, sarea și piperul. Amestecați bine până la omogenizare.
2. Se găurește fileul de pui pentru o mai bună marinare cu condimente.
3. Decupați un buzunar adânc, pe care îl umpleți cu umplutură.
4. Se amestecă sare, piper, paprika, coriandru, amestec de condimente pentru pui și usturoi uscat.
5. Se freacă fileurile pe ambele părți cu acest amestec. Se coc în cuptor timp de 30 de minute la 200 C.

Observații:

Cât de mult trebuie cu adevărat să gătiți fileul de pui pentru a fi fraged și suculent: secretele bucătarilor