Aceste ciuperci murate sunt primele care dispar de pe masă: durează doar 10 minute să fie gătite

Foto: din surse deschise

Această rețetă simplă nu necesită ingrediente complicate, iar rezultatul va mulțumi oaspeții și familia cu gustul delicat și aroma bogată

Pentru o gustare rapidă și gustoasă, puteți prepara ciuperci marinate în doar 10 minute. Această rețetă simplă nu necesită ingrediente complexe, iar rezultatul va mulțumi oaspeții și familia cu un gust delicat și o aromă bogată. Acest lucru este raportat de RBC-Ucraina cu referire la pagina Instagram a bloggerului alimentar Kseniya Radostina.

Rețetă pentru ciuperci murate

Ingrediente:

• ciuperci – 500 g;
• apă – 500 ml;
• 9% oțet – 2 linguri;
• zahăr – 1 linguriță;
• sare – 1 linguriță cu un diapozitiv;
• usturoi – 2-3 căței;
• frunze de dafin – 1-2 buc;
• boabe de piper – 6-8 buc;
• ulei vegetal – 2 linguri;
• ceapă verde – după gust;
• ceapă – 1 buc;
• opțional semințe de muștar, coriandru, mărar.

Preparare:

1. Clătiți ciupercile, tăiați-le pe cele mari în jumătate. Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă sare, zahăr, piper, foaie de dafin și ulei vegetal. Se aduce la fierbere.
2. Se adaugă ciupercile și se fierb timp de 5-7 minute după fierbere. Se oprește focul și se adaugă oțetul, usturoiul tocat și ceapa verde.
3. Se transferă ciupercile împreună cu marinada într-un bol sau borcan și se păstrează la frigider. Adăugați ceapa tocată și mărarul.
4. Deja după 30-60 de minute le puteți mânca, iar în câteva ore vor fi și mai delicioase și parfumate.