Fulgii de ovăz pot face rău: o greșeală la micul dejun care declanșează foame și vârfuri de zahăr
Foto: din surse publice
Principalul inamic al siluetei tale – cerealele instant
Fulgii de ovăz au fost mult timp considerați unul dintre cele mai utile mic dejunuri, însă alegerea greșită a cerealelor și a aditivilor îi poate anula beneficiile. Experții notează că principalul lucru la care trebuie să se acorde atenție este gradul de prelucrare a produselor și compoziția. Care este principala greșeală la gătitul fulgilor de ovăz, explică RBC-Ucraina.
Ce crupe nu ar trebui cumpărate
Principalul inamic al siluetei tale este ovăzul instant. Aceștia au fost supuși unei procesări atât de agresive încât au devenit de fapt carbohidrați „rapizi”.
Astfel de cereale sunt digerate instantaneu, provocând o creștere bruscă a zahărului din sânge. Organismul eliberează insulină, zahărul scade și vă simțiți din nou înfometați.
Alegeți cerealele etichetate „Extra #1” sau cerealele integrale care trebuie gătite timp de 15-20 de minute. Acestea păstrează coaja, care conține fibre și vitamine B.
Cea mai frecventă greșeală atunci când cumperi fulgi de ovăz
Mulți oameni cumpără amestecuri gata preparate în pliculețe cu aromă de „căpșuni și cremă”. Aceasta este de fapt o bombă cu zahăr. Siropurile, gemurile și multă miere transformă un mic dejun sănătos într-un desert.
Dacă doriți dulceață, adăugați fructe de pădure proaspete sau un sfert de măr. Fibrele din fructe vor încetini și mai mult absorbția zaharurilor.
Cea mai mare problemă cu fulgii de ovăz este că sunt carbohidrați puri. Pentru a vă menține sătul până la prânz, trebuie să adăugați proteine și grăsimi sănătoase la micul dejun.
Cum să faci perfect
Adăugați „combustibil”: O lingură de iaurt natural, un ou fiert (separat) sau o mână de nuci crude (migdale, nuci). Grăsimile din nuci vor opri creșterea glicemiei.
Lifehack pentru cei ocupați
Dacă nu aveți timp să gătiți terci de ovăz timp de 20 de minute dimineața – nu cumpărați pliculețe „rapide”.
Umpleți cerealele grosiere cu kefir sau iaurt de seara și lăsați-le în frigider. Acestea se vor înmuia peste noapte, păstrându-și toate proprietățile benefice. Acesta este cel mai simplu mod de a vă controla dieta fără prea mult efort.
Observații: