Covrigi bugetari fără unt și ouă: această coacere va surprinde întreaga familie

Foto: din surse publice

Această rețetă nu necesită ingrediente scumpe și vă permite să obțineți produse de patiserie de casă moi în timp minim

Covrigii pot fi făcuți fără unt, ouă sau smântână – doar făină, apă, drojdie și ulei vegetal. O astfel de rețetă nu necesită ingrediente scumpe și vă permite să obțineți produse de patiserie de casă moi în timp minim. Acest lucru este raportat de RBC-Ucraina cu referire la canalul YouTube al unui bucătar celebru și blogger alimentar Lilia Tsvit.

Rețetă pentru covrigi de buget

Ingrediente pentru 24 buc:

• apă – 250 ml
• făină – 450 g
• unt – 50 ml
• drojdie uscată – 7 g
• zahăr – 50 g
• gem – 200 g
• lapte – 20 ml (pentru ungere)
• zahăr pudră – 15 g (pentru presărat)

Preparare

1. Într-un bol, se combină apa, uleiul, drojdia și zahărul. Apoi se toarnă treptat făina și se frământă aluatul. Se unge cu ulei și se lasă într-un loc cald timp de 1 oră.
2. Împărțiți aluatul în trei părți și rulați fiecare parte într-un cerc subțire. Apoi, împărțiți-l în 8 bucăți. Se pune umplutura pe fiecare bucată și se rulează pentru a forma covrigi.
3. Așezați covrigii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și ungeți cu lapte.
4. Coaceți la 80 de grade timp de 25-30 de minute. Se presară cu zahăr glasat la sfârșit.