Cotlete care nu trebuie să fie prăjite ore întregi: o cină fără griji în 10 minute

Foto: din surse deschise

Astfel de cotlete sunt perfect combinate cu o salată proaspătă, verdețuri sau un sos ușor pe bază de iaurt

Cotletele moi de pui cu cartofi și brânză se dovedesc suculente pe interior și rumenite apetisant pe exterior. Pregătirea activă durează doar aproximativ 10 minute, iar cuptorul va face restul. RBC-Ucraina împărtășește rețeta pentru cotlete delicioase, care vor fi potrivite pentru prânz sau cină, cu referire la postul din Conservare și gătit.

De ce ar trebui să încercați această rețetă

Combinația de file de pui și cartofi face acest fel de mâncare consistent, dar nu greu. Iaurtul adaugă moliciune cotletului, iar brânza creează o textură plăcută, elastică. În plus, ingredientele sunt disponibile în orice supermarket, așa că puteți chiar să faceți această cină spontan.

Ingrediente: 1:

• 500g cartofi;
• 2 fileuri de pui;
• 1 ceapă;
• 150 g roșii;
• porumb după gust;
• 1 ou;
• 2 linguri de iaurt degresat;
• 100 g brânză tare;
• sare, piper și paprika după gust.

Preparare

1. Mai întâi curățați cartofii de coajă și dați-i pe o răzătoare grosieră sau tăiați-i în cuburi foarte mici. Tocați fileurile de pui cu un cuțit sau într-un blender până se toacă mărunt. Se toacă mărunt ceapa și roșiile, se dă pe răzătoare brânza.
2. Într-un bol mare, amestecați puiul, cartofii, legumele, porumbul, oul și iaurtul. Adăugați condimentele și amestecați bine până la omogenizare. Se formează chiftele mici și se așază pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
3. Preîncălziți cuptorul la 180°C și coaceți timp de aproximativ 35 de minute. Dacă cartofii nu par suficient de moi, lăsați vasul încă 10 minute pentru ca cotletele să fie și mai fragede.

Cu ce să servești cotletele

Aceste cotlete merg bine cu o salată proaspătă, verdețuri sau un sos ușor pe bază de iaurt. Sunt bune atât calde, cât și călduțe, așa că sunt potrivite chiar și pentru o gustare rapidă a doua zi.

Cele mai suculente pe care nu le-ați gustat niciodată: cotlete savuroase în sos de roșii

Această rețetă simplă o dovedește: nu trebuie să petreceți o jumătate de zi în bucătărie pentru a face o masă gătită acasă ca la restaurant. Uneori este nevoie doar de câteva ingrediente, puțină inspirație și cina este gata.

Observații: